Vendégváró

 Villámrecept. Ropi helyett. Azért bevallom, tegnap bespájzoltam 5 nagy doboz ropiból. Az itteniek jól ismerik, Dru Tycinky, nyamiiiiii !!!!!! Jóvanna, le volt árazva :D

Pirított magvak

2 marék tökmag
2 marék napraforgómag
(mandula, mogyoró, kesudió, bármi megteszi, nekem akkor épp ez volt otthon)
kevés étolaj
só
opcionális: chilli, római kömény vagy bármilyen kedvenc fűszer

  A magokat a képen látható sütőalkalmatosságba szórtam, majd 200 fokos grillre kapcsoltam a sütőt, s rögtön beszúrtam a tálakat. Sűrűn figyeltem, kavsrgattam, gyorsan pirultak. 10-12 percnél több nem kellett nekik. Ekkor meglocsoltam olívaolajjal és tüstént megszórtam a sóval is. (Itt jöhet a további fűszerezés.) Amint kihűlt, tálaltam.

Sárgabarackos túrókrém

  Még mielőtt lekvárba menne az összes barack a jónépnek, gyorsan leírom a belőle készült krém elkészítését. Jómagam alig ettem belőle, épp egy guszta nyári vírus kínzott. Kis családunk legnagyobbra nőtt tagja viszont befalta majd' az összeset...

Sárgabarackos túrókrém

25dkg túró
25 dkg kimagozott sárgabarack
2,5 dl tejszín
eritritol/cukor ízlés szerint
vaníliakivonat/vaníliás cukor/vaníliapor
30-40 db kerek babapiskóta
50 dkg olvasztott étcsokoládé

   A sárgabarackot és a túrót bedobtam pár körre az aprítóba, míg majdnem egyneművé nem vált az egész. Ízlés szerint cukroztam, majd hozzáadtam a vaníliakivonatot és a felvert tejszínt. 6 pohárba osztottam szét, tört babapiskótával kombinálva (piskóta-krém-piskóta-krém-csoki).
   Egészség! (Pálinka is lesz a gyümiből? Remélem igen, de azt nem mi csináljuk. :)  )